La Carte

Inspiration du Marché

Pour le plaisir de nos hôtes, nous vous proposons un menu unique, aucun choix à faire, c’est la surprise de la dégustation !
Le chef Alexandre BAUD PACHON mise tout sur l’exaltation des produits frais de qualité, il tire son inspiration du marché de saison et change son menu tous les jours.

Il se décline en plusieurs formules :

– 41 € Entrée, Plat, Dessert
– 46 € Entrée, Plat, Fromage & Dessert
– 72 € Entrée, Le Demi-Homard* (notre Plat Signature), Plat, Fromage, Pré dessert & Dessert
* Demi-Homard en Raviole Ouverte, Coulis Crémé et Emulsion Gingembre

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