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Morzine aime ses saveurs


Du lundi 13 août au vendredi 17 août 2012 :

Contrairement aux idées reçues, le fromage n’est devenu l’un des éléments incontournables de la cuisine traditionnelle de montagne que récemment; traditionnellement, les montagnards se nourrissaient plus souvent de légumes et de viande de porc, salée ou fumée, gardant les spécialités laitières pour la vente ou les grandes occasions.

Il serait dommage aujourd’hui de résumer la gastronomie savoyarde aux différentes manières de faire fondre du reblochon ou de l’Abondance sur des pommes de terre chaudes… Pour permettre d’en goûter les différentes facettes, typique, innovante, inspirée, Morzine organise une semaine de découverte gourmande et d’aventure savoureuse pour papilles curieuses…

Au programme:
- Petit train gourmand : il emmène ses voyageurs d’un restaurant à l’autre, de l’entrée au dessert, pour un itinéraire culinaire et convivial,
- Randonnées à thème : fabrication de confitures, cueillette de plantes comestibles…
- Ateliers pour les enfants : confection d’instruments de musique, de bonshommes et de soupe avec des légumes,
- Visite de la fruitière et dégustation de Fromages de Savoie,
- Spectacles et manège à légumes.