 |
||||||||||||
|
 |
||
 |
 |
Alexandre
Baud-Pachon a réalisé son parcours dans des établissements
étoilés, « Les Prés d’Eugénie
» chez Michel Guérard, « Le Chat Botté »
à Genève, « Le Bateau Ivre » chez Jean-Pierre Jacob au Bourget du Lac et à Courchevel… De retour dans sa maison depuis 2001, il propose désormais une cuisine raffinée où il travaille les épices et également les produits de terroir réinventés. |
 |
